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收录时间:2022-12-15 17:13:54      热度:5982℃
银杏猪肚汤的做法

  3张图片

此款汤的全部材料都具补虚、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用的。银杏果具有抗氧化,延缓衰老,美容养颜,改善血液循环的作用(但也不能大量食用),猪肚可补虚损,健脾胃;与其他配料薏米,淮山,无花果,玉竹,枳实,腐竹实属一款食疗保健佳肴。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

银杏猪肚汤的做法步骤

  • 银杏猪肚汤的做法步骤:1
    1
    猪肚用油盐生粉拌洗干净,起码重复两次以上,去除异味
  • 银杏猪肚汤的做法步骤:2
    2
    姜切片
  • 银杏猪肚汤的做法步骤:3
    3
    把薏米,淮山,无花果,银杏(去除外面的果衣),枳实,洗净泡透
  • 银杏猪肚汤的做法步骤:4
    4
    玉竹,腐竹洗净泡透
  • 银杏猪肚汤的做法步骤:5
    5
    全部材料放汤锅里,开火煲了,腐竹在煲至1小时后才下,2小时后下盐调味
  • 银杏猪肚汤的做法步骤:6
    6
    清润,健脾,养胃,是家中日常汤之一

制作小窍门

腐竹太早下会溶掉,不过想要这样的效果,与其他材料一起下也行
本次制作《银杏猪肚汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   夏季食谱  

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