菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

收录时间：2022-12-15 01:15:11 热度：3464℃

玛格丽特小饼干的做法

1张图片

“ 我没有用玉米淀粉，用了少许高筋面粉，更有嚼劲。 ”

食材明细

主料

辅料

绵糖 50g
熟蛋黄 两个

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

玛格丽特小饼干的做法步骤

1
黄油室温软化，打发至膨胀，然后加入绵糖搅拌均匀。
2
将蛋黄直接放在筛网上来回搓或者用勺子碾压，将蛋黄筛入黄油中搅拌均匀。
3
筛入面粉后，切拌的方式拌均匀，出现屑状就刚刚好了捏的起来即可，轻揉成面团。
4
将面团用保鲜袋封好，放入冷藏箱半个小时。
5
烤盘上放锡箔纸刷好油，把面团分成大小基本相同的剂子，轻轻搓圆后，然后用大拇指轻轻在上面压一下，周围会轻微裂开。
6
烤箱预热170度，饼干放入烤箱内，170度，中层上下火，10分钟后换为160度再15分钟即可，凉一凉才酥脆。

本次制作《玛格丽特小饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

传统美食下饭菜补硒提高免疫力增肥高颜值养颜润肤曲奇健忘英国菜婚宴白露菜纸杯蛋糕圣诞节祛痘主食