想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
铜锣烧
铜锣烧
zxy张小云
收录时间:2022-12-15 01:15:11 热度:5474℃
1张图片
“
感谢诗心的方子!
”
食材明细
主料
低筋粉
120克
辅料
豆沙
适量
配料
白砂糖
40克
牛奶
45克
鸡蛋
3个
盐
1克
泡打粉
1克
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
一天
耗时
普通
难度
铜锣烧的做法步骤
1
鸡蛋打入盆里,用电动打蛋器充分打发的过程中,分三次加入细砂糖
2
将牛奶倒入蛋液中混合均匀;低筋面粉、盐、泡打粉混合、过筛,倒入牛奶鸡蛋液中用刮刀翻拌均匀,静置十五分钟
3
取平底锅放在火上烧热,用勺子盛适量面糊倒入锅中
4
小火加热直至表面起大气泡并逐步凝固时,翻面用小火继续煎约半分钟即可
5
将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面,盖上另一张饼好了(豆沙是预先准备好的)
本次制作《铜锣烧》所使用的厨具:搅拌机、蒸锅、平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
推荐菜谱
台湾美食
其他点心
儿童
蛋糕卷
排毒养颜
西班牙菜
提高免疫力
坐月子
流感
芒种
徽菜
紧致肌肤
健脾养胃
海鲜
壮腰健肾
鄂菜
醒酒
养心