想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
铜锣烧
铜锣烧
zxy张小云
收录时间:2022-12-15 01:15:11 热度:5492℃
1张图片
“
感谢诗心的方子!
”
食材明细
主料
低筋粉
120克
辅料
豆沙
适量
配料
白砂糖
40克
牛奶
45克
鸡蛋
3个
盐
1克
泡打粉
1克
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
一天
耗时
普通
难度
铜锣烧的做法步骤
1
鸡蛋打入盆里,用电动打蛋器充分打发的过程中,分三次加入细砂糖
2
将牛奶倒入蛋液中混合均匀;低筋面粉、盐、泡打粉混合、过筛,倒入牛奶鸡蛋液中用刮刀翻拌均匀,静置十五分钟
3
取平底锅放在火上烧热,用勺子盛适量面糊倒入锅中
4
小火加热直至表面起大气泡并逐步凝固时,翻面用小火继续煎约半分钟即可
5
将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面,盖上另一张饼好了(豆沙是预先准备好的)
本次制作《铜锣烧》所使用的厨具:搅拌机、蒸锅、平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
推荐菜谱
凉菜
父亲节
粥
妇女节
河北菜
驱寒暖身
壮腰健肾
春节
小雪
馅料
浙菜
消食
懒人食谱
减肥
苏菜
寒露
沙拉
果汁