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杏仁酥饼
杏仁酥饼
Rossy梓轩。
收录时间:2022-12-08 08:35:33 热度:9750℃
2张图片
“
就是酥饼啊~然后加一点黑芝麻和杏仁,酥脆酥脆~
”
食材明细
主料
低筋面粉
150g
高筋面粉
50g
泡打粉
2g
玉米油
130g
辅料
鸡蛋
1个
杏仁
若干
配料
绵糖
100g
黑芝麻
若干
盐
8g
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
杏仁酥饼的做法步骤
1
将玉米油混合绵糖、鸡蛋,搅拌均匀直到液体颜色变淡膨胀。
2
将低筋高筋面粉和泡打粉混合均匀后慢慢筛入液体中,切拌均匀。
3
将面轻搓成大小基本相同的剂子放在刷过油的锡箔纸的烤盘上,在轻轻的用手指轻压扁。
4
再在上面轻轻刷上蛋液,然后撒一些芝麻再在中间轻压一颗杏仁。
5
放入烤箱,中层,上下火,175度,25分钟。
本次制作《杏仁酥饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
小吃
烤箱菜
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