菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干贝玉子

干贝玉子

收录时间：2022-11-19 17:19:51 热度：4281℃

干贝玉子的做法

2张图片

食材明细

主料

玉子豆腐 适量
干贝适量

辅料

青辣椒 适量
红辣椒 适量
小葱适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

干贝玉子的做法步骤

1
所用材料：玉子豆腐、干贝、青红辣椒、小葱。
2
将干贝用清水洗干净，加适量水、料酒、葱结。
3
入锅蒸约15分钟。
4
干贝取出待用。
5
将玉子豆腐事先在速冻里放5-10分钟左右，拿出来后中间切段，挤出玉子豆腐，切成约2厘米厚的块。
6
锅内放适量油，约7成热时，放入玉子豆腐。
7
两面都煎制金黄。
8
煎好后放在厨房纸巾上吸吸油。
9
青红椒，小葱切碎。
10
锅内放少量油，将蒸好的干贝跟青红椒入锅炒一下。
11
加入蒸干贝的干贝水跟适量清水，煮开。
12
.....
13
加入煎好的玉子。
14
加水淀粉勾芡，用锅铲轻轻推几下。
15
最后撒上葱花即可。
16
装盘上桌了。

菜谱标签：热菜鲁菜朋友聚餐春季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

鄂菜补血豆浆下元节立冬益寿减肥立春调经疏肝理气婚宴元旦防雾霾粤菜东南亚补气 BBQ 热菜