想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
干贝玉子
干贝玉子
鱼家小厨
收录时间:2022-11-19 17:19:51 热度:4267℃
2张图片
食材明细
主料
玉子豆腐
适量
干贝
适量
辅料
青辣椒
适量
红辣椒
适量
小葱
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干贝玉子的做法步骤
1
所用材料:玉子豆腐、干贝、青红辣椒、小葱。
2
将干贝用清水洗干净,加适量水、料酒、葱结。
3
入锅蒸约15分钟。
4
干贝取出待用。
5
将玉子豆腐事先在速冻里放5-10分钟左右,拿出来后中间切段,挤出玉子豆腐,切成约2厘米厚的块。
6
锅内放适量油,约7成热时,放入玉子豆腐。
7
两面都煎制金黄。
8
煎好后放在厨房纸巾上吸吸油。
9
青红椒,小葱切碎。
10
锅内放少量油,将蒸好的干贝跟青红椒入锅炒一下。
11
加入蒸干贝的干贝水跟适量清水,煮开。
12
.....
13
加入煎好的玉子。
14
加水淀粉勾芡,用锅铲轻轻推几下。
15
最后撒上葱花即可。
16
装盘上桌了。
菜谱标签:
热菜
鲁菜
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
推荐菜谱
淮扬菜
秋季食谱
开胃菜
腊八
懒人食谱
吐司
寒露
饮品
补铁
补钙
夏季食谱
秋分
果酱
夜宵
健脾养胃
饼干
芝士蛋糕
主食