菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱爆腰花

酱爆腰花

收录时间：2022-12-30 17:40:36 热度：5573℃

酱爆腰花的做法

1张图片

食材明细

主料

猪腰一副

辅料

黄瓜一根
木耳 10克

配料

料酒适量
五香粉 适量
豆瓣酱 两勺

美食特点

酱香口味
爆工艺
半小时耗时
简单难度

酱爆腰花的做法步骤

1
把猪腰一刨两半，片去腰骚
2
改花刀。先45度角斜着片（别切到底）
3
片好后再下直刀
4
两刀一段即可
5
切好的腰花放入盘中，加料酒，少许五香粉腌制10分钟
6
再入热水中焯一下
7
盛出控干水分备用
8
黄瓜洗净切成菱形片
9
木耳泡发洗净，撕成小块备用。
10
热锅下油，先放葱姜炝锅，再放入焯好的腰花大火爆炒
11
分别加入木耳、黄瓜继续爆炒
12
最后放入两勺豆瓣酱翻炒20秒出锅即可

制作小窍门

炒的时候要大火急炒，炒老了就不好吃了

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

养心润肤农家菜创意菜壮腰健肾增进食欲西北小吃咖喱菜自制酱料二人世界广东小吃 BBQ 意大利菜汤类下饭菜雨水北京菜催乳