想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱爆腰花
酱爆腰花
爱吃de胖子
收录时间:2022-12-30 17:40:36 热度:5519℃
1张图片
食材明细
主料
猪腰
一副
辅料
黄瓜
一根
木耳
10克
配料
料酒
适量
五香粉
适量
豆瓣酱
两勺
美食特点
酱香
口味
爆
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱爆腰花的做法步骤
1
把猪腰一刨两半,片去腰骚
2
改花刀。先45度角斜着片(别切到底)
3
片好后再下直刀
4
两刀一段即可
5
切好的腰花放入盘中,加料酒,少许五香粉腌制10分钟
6
再入热水中焯一下
7
盛出控干水分备用
8
黄瓜洗净切成菱形片
9
木耳泡发洗净,撕成小块备用。
10
热锅下油,先放葱姜炝锅,再放入焯好的腰花大火爆炒
11
分别加入木耳、黄瓜继续爆炒
12
最后放入两勺豆瓣酱翻炒20秒出锅即可
制作小窍门
炒的时候要大火急炒,炒老了就不好吃了
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
冬季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
推荐菜谱
元宵
酒席
芝士蛋糕
排毒
润肠通便
催乳
雨水
重庆小吃
抗皱
解酒
婚宴
护肝明目
祛湿
四川小吃
谷雨
滋润补水
米
补钙