菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖

酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖

海之韵美食记

收录时间：2022-08-31 20:41:41 热度：1798℃

酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖的做法

1张图片

食材明细

主料

果冻粉 54G
鱼胶粉 40G
纯牛奶 255G

辅料

沸水 245G

配料

细砂糖 60G

美食特点

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖的做法步骤

1
将果冻粉放进锅内，加入沸水，立即搅拌均匀，再稍微煮沸即可
2
倒入保鲜盒内，放进冰箱
3
将鱼胶粉和砂糖倒入锅内
4
加入牛奶，立即搅拌均匀，慢火加热至沸腾
5
迅速用打蛋器打至湿性起发，大概打3-4分钟左右
6
倒入已经凝固的布丁上
7
放进冰箱冷藏，凝固后即可脱模切块

制作小窍门

在煮加了鱼胶粉和砂糖的牛奶时一定要用小火，慢慢搅拌，小心糊底

本次制作《酸酸甜甜———布丁牛奶棉花糖》所使用的厨具：打蛋器、煮锅

菜谱标签：甜品零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

中元节白露夏季食谱贫血天津小吃慕斯补铁开胃菜小吃芒种上海菜五谷杂粮小寒咖啡山西小吃立秋秋分山东小吃