菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干锅香辣鸭头

干锅香辣鸭头

善良的阳光笑笑

收录时间：2022-12-08 16:57:58 热度：4852℃

干锅香辣鸭头的做法

1张图片

“ 又香又辣，好好吃的一道菜。 ”

食材明细

主料

鸭头 10个

辅料

葱 1根
姜 1小块
大蒜 1头
干辣椒 10多个

配料

海鲜酱 3勺
海天黄豆酱 1勺
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1块
辣妹子 3勺
麻椒 1勺

美食特点

中辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

干锅香辣鸭头的做法步骤

1
鸭头先泡一晚上，把里面的血泡出来。
2
高压锅里，放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。
3
加水把鸭头放进去，压7-8分钟捞出来。
4
海鲜酱、黄豆酱、辣妹子、葱姜蒜、八角、麻椒、干辣椒。
5
把鸭头对半切开。
6
锅里放油热了，放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。
7
放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱，加水把鸭头放进去，把汤考得差不多了，就可以了。
8
干锅香辣鸭头出锅了。

本次制作《干锅香辣鸭头》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

补硒云贵小吃解酒新疆菜立冬安胎养生菜春节便秘健忘保湿祛斑养心儿童节护肝明目名菜夏季食谱 Muffin玛芬