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这款油盐小烧饼香酥可口，淡淡的咸味中夹杂着芝麻的香味，还有猪油淡淡的香味，咬一口下去满嘴都是香味，那个感觉就是--幸福，呵呵呵。这个小烧饼做早点、午点都很不错的，是个值得一试的小烧饼，没有烤箱可以用电饼铛烙，效果也不错的。 ”
食材明细
美食特点
油盐小烧饼---猪油版的做法步骤
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1
取200g面粉、100g水、50g猪油、5g糖、3g酵母，活成面团，揉至表面光滑，醒发20分钟。
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4
把上述材料迅速倒入加热好的猪油中，搅拌均匀，做成油酥
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表面抹蛋液、撒黑芝麻，放入预热200度的烤箱烤18分钟，烤好后放在烤网上晾凉
制作小窍门
1、油酥趁热好抹，凉了就不好抹了。 2、猪油可以用黄油、花生油代替。 3、烤箱一定要提前预热。
本次制作《油盐小烧饼---猪油版》所使用的厨具：电烤箱
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