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只放盐的宫保鸡丁
只放盐的宫保鸡丁
蚂蚁般大象
收录时间:2022-11-24 06:04:43 热度:7701℃
1张图片
“
因为不想让其他调料抢了鸡肉和蔬菜的味道。所以只放了盐巴
”
食材明细
主料
鸡胸脯肉
一片
辅料
黄瓜
一根
香菇
3只
胡萝卜
一根
配料
盐巴
一勺
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
只放盐的宫保鸡丁的做法步骤
1
黄瓜、香菇、胡萝卜切丁,鸡肉也切丁,忘记拍了
2
锅中放入植物油,油热后放入鸡肉丁,炒至变色,放入蔬菜丁一起炒,加入盐巴炒2分钟。因为蔬菜本身有水分,所以加一小点水就可以,再炒2分钟后用水淀粉勾芡就可以了
3
很嫩,黄瓜的香味,香菇的香味,胡萝卜的甜味就都出来了
本次制作《只放盐的宫保鸡丁》所使用的厨具:电磁炉、不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
夏季食谱
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