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素木须肉

收录时间：2022-11-25 06:40:33 热度：8790℃

素木须肉的做法

1张图片

“ 老高同志强烈要求带饭的情况下，试做一周的便当菜。周一：素木须肉和可乐香菇鸡 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
黄瓜 2根
木耳 2两
黄花 1两

辅料

葱少许
胡萝卜 半根
姜少许

配料

生抽一勺
蚝油一勺
盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素木须肉的做法步骤

1
准备的材料，忘了把胡萝卜拿过来了。这是周一菜谱里的素菜，所以就没放肉，个人不喜欢炒菜肉，理论是：吃肉就吃大块肉，不然没意思~！~！因为是要带的午餐，所以提前一晚装备了材料。木耳黄花泡发了一夜，非常充分的发起来了。
2
接下来炝锅葱姜，把胡萝卜片放入锅里煎一下，再放入黄花木耳炒熟，（讲究的会把黄花焯水一下的，据说这样食品安全性更高），放入盐和耗油和生抽调味，最后放入黄瓜和鸡蛋，出锅！！！

本次制作《素木须肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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