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素木须肉
素木须肉
nankeenkang
收录时间:2022-11-25 06:40:33 热度:8779℃
1张图片
“
老高同志强烈要求带饭的情况下,试做一周的便当菜。周一:素木须肉和可乐香菇鸡
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
黄瓜
2根
木耳
2两
黄花
1两
辅料
葱
少许
胡萝卜
半根
姜
少许
配料
生抽
一勺
蚝油
一勺
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素木须肉的做法步骤
1
准备的材料 ,忘了把胡萝卜拿过来了。这是周一菜谱里的素菜,所以就没放肉,个人不喜欢炒菜肉,理论是:吃肉就吃大块肉,不然没意思~!~!因为是要带的午餐,所以提前一晚装备了材料。木耳黄花泡发了一夜,非常充分的发起来了。
2
接下来 炝锅葱姜,把胡萝卜片放入锅里煎一下,再放入黄花木耳炒熟,(讲究的会把黄花焯水一下的,据说这样食品安全性更高),放入盐和耗油和生抽调味,最后放入黄瓜和鸡蛋,出锅!!!
本次制作《素木须肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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