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凉拌黄瓜
凉拌黄瓜
谢家鹏
收录时间:2022-11-29 00:04:14 热度:1037℃
1张图片
“
夏天来了,做份好吃又简单的凉菜吧!
”
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
配料
盐
适量
辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
糖
适量
芝麻油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌黄瓜的做法步骤
1
将黄瓜削皮,洗净
2
将黄瓜切断后,再切四刀
3
加盐腌5分钟,去掉一切水分
4
将腌的黄瓜用水冲去盐,晾一下,等水少了,摆盘。
5
调汁:取一小碗,加入辣椒、酱油、醋、芝麻油、少量糖、姜蒜末搅匀即可。
6
将调好的汁浇在摆好黄瓜的盘上,并撒上葱花,凉拌黄瓜就好了。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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