“ 蚂蚁上树其实就是肉末炒粉丝或粉条，用粉丝吸收肉香

成菜肉香四溢，粉丝绵软入味

吃时肉末会粘在粉丝上，以此增加辣味和口感 ”

主料

• 粉丝 适量
• 猪肉 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 红辣椒 适量

配料

• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 老汤 适量
• 红油豆瓣酱 适量