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日式黑椒洋葱烩肥牛
日式黑椒洋葱烩肥牛
长乐未央0922
收录时间:2022-12-04 15:59:36 热度:9770℃
7张图片
“
想来想去,这道菜无啥特别,只因为调料里加了日式味淋,姑且就算山寨的日式炒物吧,下班后的快手小炒,超级下饭的说
”
食材明细
主料
火锅肥牛片
400g
辅料
洋葱
小半个
配料
食用油
适量
黑胡椒粉
一小勺
白葡萄酒
一大勺
盐
视乎需要
日式味淋
一小勺
蚝油
一大勺
可乐
50ml
水淀粉
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
日式黑椒洋葱烩肥牛的做法步骤
1
超市购回的火锅肥牛片
2
洋葱切细丝
3
热锅冷油,下洋葱煸炒出香味
4
加入肥牛片
5
加葡萄酒,炒至牛肉熟透,加味淋,(盐,我怕咸没加,咸淡口味看个人,反正我偏淡),出锅
6
锅底留汤汁,加味淋,水淀粉,可乐,蚝油,黑椒粉勾芡
7
浇在肥牛片上,上桌
制作小窍门
蚝油,味淋都很咸,食盐分量自己掌握
本次制作《日式黑椒洋葱烩肥牛》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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