菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 食海无涯苦作舟

食海无涯苦作舟

收录时间：2022-11-11 02:17:54 热度：8530℃

食海无涯苦作舟的做法

2张图片

“ 天气热了，火气大了，该吃点去火的好东东，（¯﹃¯） ”

食材明细

主料

苦瓜一根

辅料

鸡肉适量
青椒适量
香菇适量

配料

盐适量
鸡精适量
生粉适量
橄榄油 适量
白胡椒 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

食海无涯苦作舟的做法步骤

1
苦瓜，去囊，洗净。对半切开，然后切成长短一样的小段（不要太短，4cm左右）。热水煮开后，加盐，苦瓜入水焯熟。捞起，沥水，放在一边凉一凉，备用。
2
鸡肉切成丁，加生粉，盐，白胡椒，腌制一会，备用。
3
青椒，香菇切成丁。热锅，少油，先翻炒鸡丁，然后将青椒香菇丁也一并翻炒，炒好后，关火。
4
将炒好的三丁，酿入煮好的苦瓜里（三小段并排，三丁盛在里面，从外看，是整体的一个“苦舟”）。勾芡汁淋在其上（这步也可省略）。
5
来张大功告成图！

本次制作《食海无涯苦作舟》所使用的厨具：汤锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

面食补心腊八粥日本料理汤羹江西小吃荤菜养肾养颜粤菜其他点心养发保湿藏菜徽菜湖南小吃陕西小吃蛋糕