菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椒盐杏鲍菇

椒盐杏鲍菇

收录时间：2022-11-28 16:31:21 热度：2272℃

椒盐杏鲍菇的做法

2张图片

“ 这道菜做法非常简单，可以吃到杏鲍菇的鲜美原味和韧性口感。
蛋黄、面粉和杏鲍菇都比较吸油，千万不要吃多。 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 一根

辅料

蛋黄 2个
面粉适量

配料

椒盐适量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

椒盐杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗净，最后我只用了一根。
2
斜切成片，厚度5毫米左右。
3
2个蛋黄打散，放入鲍菇片，两面沾蛋液。
4
再放入干面粉中滚一下。
5
平底锅中油烧至3、4成热，放入杏鲍菇煎至两面金黄。
6
用吸油纸吸一下油之后放入盘中，蘸椒盐食用。

制作小窍门

1、也可以用全蛋液来煎，颜色没有只用蛋黄的漂亮。
2、椒盐可以买现成的也可以自制。自制很简单：花椒小火慢慢炒干，出香味。盐小火炒至发黄。花椒和盐混合后用搅拌机打碎即可。没有搅拌机可以将花椒擀碎和盐混合。

本次制作《椒盐杏鲍菇》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

快餐春卷炒饭紧致肌肤护肝明目止血调理朋友聚餐养生菜纸杯蛋糕安胎端午节苏菜越南菜哺乳期孕妇糖水传统美食补锌