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玉米鸡蛋卷
玉米鸡蛋卷
漫香小屋
收录时间:2022-11-25 18:04:07 热度:7997℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
玉米粉
适量
火腿肠
适量
辅料
葱花
适量
五香粉
适量
配料
盐
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
玉米鸡蛋卷的做法步骤
1
火腿肠切细末,葱花、蛋备用。
2
玉米粉备用。
3
蛋打成蛋液。
4
加入适量玉米粉,可以少加点,因为加多了口感会太粗糙。
5
加入葱花和火腿肠末,加适量盐和一点点五香粉。
6
搅拌均匀成较稀的面糊。
7
不粘锅涂一层油,倒入一半的面糊。晃动锅子使其尽量均匀。
8
基本凝固后,从一头卷起,全部卷好。
9
倒入另一半面糊,晃开。
10
底下基本凝固时把前面卷好的一半放在边缘,再卷起。
11
全部卷好后,再在锅里煎几分钟。
12
煎成内部熟透即可,吃时切成小段。
本次制作《玉米鸡蛋卷》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
孕妇
老人
早餐
学生
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