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玉米鸡蛋卷

收录时间：2022-11-25 18:04:07 热度：7989℃

玉米鸡蛋卷的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
玉米粉 适量
火腿肠 适量

辅料

葱花适量
五香粉 适量

配料

盐适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

玉米鸡蛋卷的做法步骤

1
火腿肠切细末，葱花、蛋备用。
2
玉米粉备用。
3
蛋打成蛋液。
4
加入适量玉米粉，可以少加点，因为加多了口感会太粗糙。
5
加入葱花和火腿肠末，加适量盐和一点点五香粉。
6
搅拌均匀成较稀的面糊。
7
不粘锅涂一层油，倒入一半的面糊。晃动锅子使其尽量均匀。
8
基本凝固后，从一头卷起，全部卷好。
9
倒入另一半面糊，晃开。
10
底下基本凝固时把前面卷好的一半放在边缘，再卷起。
11
全部卷好后，再在锅里煎几分钟。
12
煎成内部熟透即可，吃时切成小段。

本次制作《玉米鸡蛋卷》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜孕妇老人早餐学生

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