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收录时间:2024-05-28 13:07:53      热度:2060℃
腐竹炒肉的做法

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天天都过的日子,天天吃的家常菜,不可能总做那么复杂精致的菜,我家的饭桌上更多的是这样的小菜。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 白酒 适量

美食特点

腐竹炒肉的做法步骤

  • 腐竹炒肉的做法步骤:1
    1
    腐竹泡软,切小段,辣椒,西芹切段
  • 腐竹炒肉的做法步骤:2
    2
    肉片用生粉,植物油,盐,糖,生抽淹10分钟
  • 腐竹炒肉的做法步骤:3
    3
    爆香大蒜,然后关火把油温降下来
  • 腐竹炒肉的做法步骤:4
    4
    再开中火,放肉片下去滑炒,要撒点白酒
  • 腐竹炒肉的做法步骤:5
    5
    下辣椒和西芹翻炒出香味
  • 腐竹炒肉的做法步骤:6
    6
    加腐竹进去炒几下,加半碗水煮3分钟
  • 腐竹炒肉的做法步骤:7
    7
    撒生抽和盐,翻炒起锅
  • 腐竹炒肉的做法步骤:8
    8
    百吃不厌的家常菜
本次制作《腐竹炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   产妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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