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菠萝鸭

收录时间：2022-11-26 04:52:04 热度：3723℃

菠萝鸭的做法

1张图片

“ 喜欢吃鸭子，也喜欢吃菠萝，放在一起煮，居然很好吃 ”

食材明细

主料

菠萝适量
番鸭适量

辅料

姜片适量

配料

盐适量
生抽适量
白酒适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

菠萝鸭的做法步骤

1
准备好材料
2
空锅炒干鸭肉的水分
3
洒点白酒，把锅盖上一分钟，这样腥味去得彻底，还有酒香
4
加菠萝进去炒，等菠萝变软出汁
5
加一碗清水
6
中火15分钟
7
加盐和生抽翻炒片刻就可以了

本次制作《菠萝鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜粤菜夏季食谱

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