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花生糯米粥

厨房里的太后

收录时间：2021-11-18 16:37:10 热度：4045℃

花生糯米粥的做法

1张图片

“ 此粥不仅清香可口，而且富有营养，补血养肺。 ”

食材明细

主料

糯米约100克
花生约100克

辅料

水约3000毫升

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

花生糯米粥的做法步骤

1
先把花生洗净并加水泡至胀大。
2
锅至火上加入水，并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放，小半锅即可。大火煮开转小火煮至花生酥烂。
3
糯米淘洗干净待用。
4
当花生酥烂时加入糯米，并加满水。
5
转中火煮开，并一直保持锅内的粥微滚状，直至煮至粥粘稠为止。
6
瞧！粥煮好了。色泽诱人，营养丰富。

制作小窍门

1、大火煮开后转中小火，以免淤锅。

2、花生泡涨后再煮，比较容易煮面。

3、开始煮花生时不用加足水。水稍少些，煮花生易烂且省火。

本次制作《花生糯米粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜秋季食谱

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