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黑椒蜜汁猪肉脯

丫丫小屋
收录时间：2023-01-05 19:48:14      热度：1367℃
黑椒蜜汁猪肉脯的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 猪五花肉 400g（偏瘦一些的）
辅料
  • 炒香白芝麻 适量
配料

美食特点

黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤

  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：1
    1
    原料
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：2
    2
    肉馅里加入盐
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：3
    3
    加入生抽
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：4
    4
    加入料酒
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：5
    5
    加入蚝油
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：6
    6
    加入蜂蜜
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：7
    7
    加入白砂糖
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：8
    8
    加入鱼露
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：9
    9
    加入黑胡椒碎
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：10
    10
    顺一个方向搅打起劲有粘性，腌制30分钟
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：11
    11
    锡纸上刷层油，取肉馅铺在锡纸上
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：12
    12
    肉馅上铺上保鲜膜
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：13
    13
    用擀面杖擀成薄片，尽可能的薄且均匀
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：14
    14
    放入烤盘内
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：15
    15
    揭去保鲜膜，放入预热好的烤箱内烤制
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：16
    16
    10分钟后取出刷蜂蜜
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：17
    17
    撒白芝麻
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：18
    18
    翻面烤制好了就完成了
  • 黑椒蜜汁猪肉脯的做法步骤：19
    19
    剪成小块就可以吃啦，很好吃的。

制作小窍门

烘焙： 烤箱中层，上下火，180度，20分钟左右。其间，10分钟后取出刷一层蜂蜜，撒上白芝麻，再过5分钟后翻面， 刷一层蜂蜜，撒上白芝麻
。
本次制作《黑椒蜜汁猪肉脯》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 小吃  

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