菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鸡块

红烧鸡块

开心的豆子

收录时间：2022-11-15 10:57:22 热度：1584℃

红烧鸡块的做法

1张图片

“ 我用鸡腿做的，非常容易，味道也很好。 ”

食材明细

主料

鸡大腿 4个
土豆二个
洋芋粉条 适量

辅料

花椒适量
草果一颗
姜片 3片
糖一勺
酱油适量
香菜一颗

美食特点

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鸡块的做法步骤

1
把鸡腿洗净，沥干，剁成小块。
2
土豆削皮，切成块。（忘了拍下来了），土豆粉条洗干净，沥干水。（土豆粉条是用土豆粉做的，在兰州一般和黄焖羊肉搭配，市场上卖的有，是湿的，回来就能用）
3
炒锅烧热，倒入油，把白糖倒入油中，糖化了，发黄，起泡后加入鸡块翻炒，同时加入姜片，鸡块翻炒的肉有些收缩，放入水，花椒，草果，酱油，盖锅盖焖煮，鸡肉7分熟时放入土豆，土豆熟了再放入土豆粉条，加入盐，焖煮一分钟，起锅。
4
可以根据自己的喜好撒上香菜和葱或者蒜苗末。一道下饭的菜就大功告成了。

本次制作《红烧鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

活血化瘀健脾大雪万圣节东北小吃护肝明目新疆菜米补血抗皱消食英国菜补硒润肠通便蛋糕饺子藏菜补碘