菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腰果鸡丁

腰果鸡丁

收录时间：2022-11-23 15:24:28 热度：4096℃

腰果鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 1只
西芹 50克
腰果适量
胡萝卜 2小根

辅料

生抽 1大匙
糖 1小匙
盐 1/2小匙
蛋白 1个
玉米淀粉 2大匙

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

腰果鸡丁的做法步骤

1
鸡腿洗净去骨，肉切成小块，加入1/2小匙盐、2大匙玉米淀粉、一个蛋白搅匀，腌制15分钟
2
西芹、胡萝卜切小块
3
锅烧热，冷油炸腰果，变色即刻捞出备用
4
锅重新放油，约4大匙，四层热时下腌好的鸡肉块，迅速滑散
5
待鸡肉变色，表面微微发黄时捞出沥油
6
炒锅刷洗干净，放少许炸鸡块的油（用滤网过滤一下），下葱蒜、胡萝卜翻炒片刻
7
下西芹翻炒片刻
8
下鸡块翻炒一会
9
加入1大匙生抽、1小匙糖炒匀
10
下腰果炒匀关火

本次制作《腰果鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

养血学生菜祛痘消食祛湿春卷烧烤通乳江西小吃东北菜生日立春晋菜陕西菜中秋重阳节元宵