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土豆丸子

收录时间：2024-02-17 05:53:00 热度：7169℃

土豆丸子的做法

1张图片

“ 第一个作品，当时做的时候，匆忙中用手机拍下的照片，有的步骤中图片都漏拍了哈哈！ ”

食材明细

主料

土豆 4个
地瓜粉 适量

辅料

肉末 50克
虾仁十只
洋葱半个
酸菜一小包
葱花三根
生姜两三片
芹菜适量

配料

盐适量
味精少许
白胡椒粉 少许
油少许

美食特点

微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆丸子的做法步骤

1
将所有配料放入锅中爆炒一下，加入料酒，少许盐和味精调味即可。
2
懒人做法就是将配料和土豆泥进行混合均匀后，搓成一个一个小丸子即可。
3
将锅烧热后加入适量的油，用写葱白和生姜丝爆香后加入酸菜和适量水，等水开后放入土豆丸子。
4
等丸子全都浮上来后加入适量的盐和味精，料酒调味。出锅前加入少许的白胡椒粉和芹菜叶即可。
5
装盘

本次制作《土豆丸子》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱冬季食谱

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