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土豆丸子
土豆丸子
嫏嬛
收录时间:2024-02-17 05:53:00 热度:7159℃
1张图片
“
第一个作品,当时做的时候,匆忙中用手机拍下的照片,有的步骤中图片都漏拍了哈哈!
”
食材明细
主料
土豆
4个
地瓜粉
适量
辅料
肉末
50克
虾仁
十只
洋葱
半个
酸菜
一小包
葱花
三根
生姜
两三片
芹菜
适量
配料
盐
适量
味精
少许
白胡椒粉
少许
油
少许
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
土豆丸子的做法步骤
1
将所有配料放入锅中爆炒一下,加入料酒,少许盐和味精调味即可。
2
懒人做法就是将配料和土豆泥进行混合均匀后,搓成一个一个小丸子即可。
3
将锅烧热后加入适量的油,用写葱白和生姜丝爆香后加入酸菜和适量水,等水开后放入土豆丸子。
4
等丸子全都浮上来后加入适量的盐和味精,料酒调味。出锅前加入少许的白胡椒粉和芹菜叶即可。
5
装盘
本次制作《土豆丸子》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
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