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有一次去火车站小商品市场淘到一个熊猫的砂锅和碗,一直放着还没时间用呢,这次试用祈和的打蛋器我一直想着除了蛋糕我还可以做什么,其实发现可以做的真的很多,看大家还有做面包的,我仔细看了说明书竟然惊喜发现祈和938N带桶打蛋器可以和面,以前手工做次面包能把人累死,这下好了,这款打蛋器不止可以做蛋糕、面包、沙拉酱、果酱等等,还可以做出更多更多的美食,想到我的熊猫砂锅我就决定做一锅熊猫,貌似我和熊猫杠上了,熊猫的美食做了不少了,可是我还有好几窝熊猫在脑子里打转呢,国宝就是招人爱啊。 ”
食材明细
美食特点
熊猫包心鱼丸的做法步骤
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3
猪肉馅只取葱姜,加入六月鲜酱油、大喜大牛肉粉和适量食盐。
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5
将鱼去刺只取鱼肉加入少许食盐和剩下的葱姜水打成鱼泥。
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7
装上搅拌棒,开1档搅拌至鱼茸出胶有弹性,边上打不到的用勺子帮忙向中间聚拢,注意不要碰到搅拌棒,中途要让机器休息下再打开继续,不能连续一直搅拌,容易损坏机器。
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10
取一干净盘子下面撒上些玉米淀粉,放上一团鱼泥压扁,接着放上肉丸子,用手帮忙包住,团成球。
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再次下锅汆熟加调料即可食用。吃不完的可以冷冻,随吃随取。
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本次制作《熊猫包心鱼丸》所使用的厨具:搅拌机、煮锅