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新奥尔良回锅烤肉
新奥尔良回锅烤肉
筝筝日上
收录时间:2022-12-04 00:03:53 热度:8781℃
1张图片
食材明细
主料
猪排
3块
辅料
青椒
2个
洋葱
1个
配料
奥尔良烤肉料
450克
美食特点
咸甜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
新奥尔良回锅烤肉的做法步骤
1
将大排用cook100烤肉料腌制2-3个小时。
2
青椒洋葱切片。
3
用不沾平底锅煎肉排8分熟。
4
将肉排切条状待用。
5
另起锅热油,下青椒洋葱翻炒断生,盛起待用。
6
倒入烤肉条翻炒。
7
将碗内腌烤肉的汤汁兑点水,倒入锅中,煮半分钟。
8
倒入炒好的青椒洋葱。
9
翻炒均匀即可出锅。
制作小窍门
腌猪排的调味汁要留着,兑点水就可当高汤使用。
因为调味料咸甜辣味很重,所以不需要加盐和其他调味料了。
本次制作《新奥尔良回锅烤肉》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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