菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆芽米粉煎饼

豆芽米粉煎饼

收录时间：2022-11-24 00:33:16 热度：6507℃

豆芽米粉煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 200克
绿豆芽 适量
韭菜适量

辅料

鸡蛋 2个

配料

盐适量
清水 400克
辣酱适量
白胡椒粉 适量

美食特点

酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

豆芽米粉煎饼的做法步骤

1
大米和水按1：2的比例，即一碗米二碗水，浸泡一夜
2
绿豆芽洗净，韭菜切成碎花待用
3
将大米和水按1：2的比例倒入食物料理机搅成米浆
4
打好的米浆中加入2个鸡蛋、盐及少许白胡椒粉搅拌上劲，记得要用力多搅多搅多搅多搅
5
煎锅中放少许油将豆芽和韭菜略炒后加入米浆
6
在炒好的蔬菜中加入米粉，煎黄后翻面再煎就大功告成了

制作小窍门

煎好的饼可刷上辣酱或蕃茄酱，咬一口软糯润鲜，米香四溢，下次再做可以考虑加虾泥和肉沫

本次制作《豆芽米粉煎饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

排毒紧致肌肤广东小吃汤类快手菜复活节教师节奶油蛋糕滋阴感恩节素菜米饭鲁菜山东小吃二月二豆浆满汉全席湘菜