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外面的食品安全实在不敢恭维,还是自己动手丰衣足食吧!
和添加剂说bye bye! ”
食材明细
美食特点
自制原味肉松的做法步骤
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一直煮到汤汁基本收干,肉块能轻松用筷子拨成肉丝后关火。
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尽可能的将肉分的越细越好,在将汤汁基本炒干后,再加盐和糖调味。
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制作小窍门
1.煮肉时水不要加太多,先少放一些盐。
2.一定要冷油下锅,不然汤汁倒下去会溅的到处都是。
3.炒肉时不要怕闷,一定要开小火,慢慢炒。再加调料时可以先尝一下,根据各人喜好调整。
本次制作《自制原味肉松》所使用的厨具:不粘锅、煮锅