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收录时间:2022-11-24 21:04:20      热度:5629℃
水煮麻辣豆腐的做法

  3张图片

我啊,注定是个懒人,彻底底的懒人

话说某天想吃麻婆豆腐了

想着那些个步骤,又有点却步

索性,来个简单版的

用水煮肉片的方式解决豆腐!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

水煮麻辣豆腐的做法步骤

  • 水煮麻辣豆腐的做法步骤:1
    1
    将食盐、豆瓣酱、辣椒末、花椒粉、蚝油、生抽、白糖拌在一起备用
  • 水煮麻辣豆腐的做法步骤:2
    2
    生抽、蒜头、葱白切成末。
  • 水煮麻辣豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐用淡盐水泡五分钟之后切成小块。
  • 水煮麻辣豆腐的做法步骤:4
    4
    坐锅热油,下姜蒜末煸香,倒入麻辣酱炒出红油后加小碗清水烧开。
  • 水煮麻辣豆腐的做法步骤:5
    5
    烧开后倒入豆腐,加盖继续焖。
  • 水煮麻辣豆腐的做法步骤:6
    6
    待汁焖的只剩三分之一时,用水淀粉勾薄芡,洒葱花即可。
  • 水煮麻辣豆腐的做法步骤:7
    7
    待汁焖的只剩三分之一时,用水淀粉勾薄芡,洒葱花即可。
本次制作《水煮麻辣豆腐》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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