想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
宫保鸡丁
宫保鸡丁
黑布朗
收录时间:2022-11-23 03:29:31 热度:5155℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
适量
炸花生米
适量
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
淀粉
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
先炸花生米,凉油入锅,倒入生花生米
2
小火,用铲子不时地翻炒,使其受热均匀
3
炒制花生米变色,皮开裂时控油
4
盛入容器中,稍凉时撒少许盐拌匀
5
拌匀即可
6
鸡肉切块,黄瓜,胡萝卜切丁; 炸花生米一小碟,干辣椒,花椒,葱姜蒜粒; 将白醋,酱油,一大匙糖,少许盐和淀粉调成料汁。
7
鸡肉粒中加入酱油,盐,淀粉
8
抓匀腌制半个小时
9
鸡肉粒中加入酱油,盐,淀粉
10
锅中热油,放入干辣椒,花椒,葱姜蒜粒煸香,捞出花椒
11
放入鸡肉,划散
12
大火翻炒均匀
13
加入黄瓜丁和胡萝卜丁
14
翻炒均匀
15
淋入调好的料汁勾芡
16
翻炒均匀
17
加入炸花生米
18
大火翻炒后立马出锅
19
盛入铺了生菜叶的盘子中。
菜谱标签:
热菜
孕妇
川菜
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
丰胸
赣菜
淮扬菜
蛋糕
便秘
消暑解渴
北京菜
高颜值
湖北小吃
幼儿
焗饭
西式宴请
夏季食谱
果酱
复活节
野餐
清肠
山西小吃