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蒲公英肉锅贴

收录时间：2022-11-24 05:04:09 热度：1947℃

蒲公英肉锅贴的做法

1张图片

“ 春天里的野菜很是丰富呢，
荠菜啊、苦菜啊、蒲公英啊............
都是很美味的，
今天咱们就来做个蒲公英肉锅贴！
一起享受春天里的野菜香吧~~~~~~~ ”

食材明细

主料

蒲公英 适量
韭菜适量
猪肉馅 适量

辅料

鸡蛋适量

配料

十三香 适量
玉米油 适量
老抽适量
白糖适量
鸡精适量
食盐适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

蒲公英肉锅贴的做法步骤

1
刚挖好的蒲公英用水洗干净
2
在沸水中焯一下
3
凉凉后切碎
4
韭菜洗干净后切碎备用
5
猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀
6
把切好的蒲公英和韭菜一起放入，加入适量的玉米油调匀即可
7
温水和面醒一会
8
将醒好的面团分成小剂子，然后擀成长条行，放入馅包上就好了
9
电饼铛预热，然后放入少量的玉米油，油热后将包好的锅贴放入，先煎一会
10
然后用面兑水调成面汤倒入电饼铛里盖盖子
11
汤汁收干，锅贴也就熟了，装盘即可
12
很香很诱人的锅贴就做好，底面黄灿灿、脆脆的，馅香香的，略有一丝蒲公英的苦味，但混合上韭菜和肉的味道，很香一点也不腻！！快动起筷子来吧！尝尝这春天的味道~~~~~

菜谱标签：主食家常菜

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