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迷你烧麦
迷你烧麦
鱼家小厨
收录时间:2022-11-16 14:26:15 热度:6663℃
1张图片
“
饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。
”
食材明细
主料
肉丁
适量
胡萝卜丁
适量
香菇丁
适量
辅料
虾
适量
葱花
适量
十三香
适量
味极鲜酱油
适量
饺子皮
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
迷你烧麦的做法步骤
1
准备好材料。
2
糯米先用水浸泡个2、3小时,沥干水分,隔水熟熟。
3
锅里放油,入肉丁、胡萝卜丁、香菇丁等,翻炒几下,入凉透的糯米饭,十三香,加入蚝油跟适量生抽,搅拌均匀就成。
4
饺子皮擀出花边来。
5
包好的烧麦花。
6
上锅蒸。
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