想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
松软奶油排包
松软奶油排包
舒舒的厨房
收录时间:2024-05-27 12:21:09 热度:1232℃
2张图片
食材明细
主料
高粉
200克
低粉
50克
淡奶油
75克
糖
30克
盐
2克
酵母
2.5克
牛奶
100克
辅料
蛋液
适量
芝麻
适量
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
松软奶油排包的做法步骤
1
把主料全部放入面包桶中,先揉面键揉一遍,再用发酵面键再揉一遍。
2
第二遍揉完至扩展阶段。
3
把面放到面包机中发酵至两倍大。
4
把面分成8份,滚圆后饧10分钟。
5
然后擀成长方形。
6
卷起再饧5分钟。
7
把两头稍拉长些,放入烤盘中,盖上保鲜膜,入烤箱发酵40分钟(烤箱里放入两碗水,以防面发酵时发干)。
8
发酵好后拿出,刷上蛋液,并撒上芝麻,烤箱150度预热5分钟,放入烤盘175度烤15分钟OK啦!
制作小窍门
面粉的吸水量各不相同,根据面粉的不同来加水和面。面要和的软一点,做出松软好吃。
菜谱标签:
烘焙
面包
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
推荐菜谱
御寒
立夏
明目
健脾
贵州菜
立秋
防辐射
二人世界
鲁菜
中式菜系
潮汕菜
紧致肌肤
墨西哥菜
客家菜
立冬
下奶
快餐
圣诞节