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家庭自制比萨酱
家庭自制比萨酱
火舞的飘雪
收录时间:2023-09-05 21:28:09 热度:2036℃
1张图片
“
有了【Cook100的畅销组合装】就可以做比萨了,晚上下班时间太紧,只好先把比萨酱做了!
方子来自君之!
”
食材明细
主料
西红柿
600克
大蒜
4瓣
黄油
30克
洋葱
100克
盐
6克
黑胡椒粉
1小勺
比萨草
1小勺
罗勒
1/2小勺
糖
1大勺
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家庭自制比萨酱的做法步骤
1
西红柿600克,大蒜4瓣,黄油30克,洋葱100克,盐6克,黑胡椒粉1小勺,比萨草1小勺,罗勒1/2小勺,糖1大勺
2
西红柿洗干净,切成小丁,备用
3
洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末
4
锅烧热,放入黄油烧至熔化
5
等黄油熔化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右
6
洋葱炒出香味后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒
7
西红柿慢慢炒出汁水
8
放进糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒,翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右(煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底)
9
煮好以后,水分还是比较多
10
转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅
菜谱标签:
自制食材
秋季食谱
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