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收录时间:2022-12-04 18:24:09      热度:1208℃
炝菜花的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 干红辣椒 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
配料

美食特点

炝菜花的做法步骤

  • 炝菜花的做法步骤:1
    1
    菜花掰成小朵。
  • 炝菜花的做法步骤:2
    2
    把菜花放入淡盐水中浸泡一会,再彻底用清水洗干净,洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去水分。
  • 炝菜花的做法步骤:3
    3
    葱和干辣椒切小段。
  • 炝菜花的做法步骤:4
    4
    锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出,再放入干红辣椒和葱段,炒出香味。
  • 炝菜花的做法步骤:5
    5
    倒入焯好的菜花。
  • 炝菜花的做法步骤:6
    6
    撒盐,滴适量醋炒匀。
  • 炝菜花的做法步骤:7
    7
    关火倒入适量鸡精。
  • 炝菜花的做法步骤:8
    8
    拌匀即可出锅。
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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