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炒五花肉片

收录时间：2022-12-04 18:41:20 热度：5973℃

炒五花肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 一小块

辅料

胡萝卜 一根
青椒两个

配料

cook100新奥尔良烤肉料 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒五花肉片的做法步骤

1
取一小块五花肉，切片
2
炒锅里加入适量的水煮沸，倒入少许的黄酒
3
倒入五花肉片，氽至沸水表面漂出浮沫，再把肉捞出
4
取适量的调料粉，加适量的水调成料汁
5
把捞出的肉片放进料汁里，放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来翻一翻
6
胡萝卜切片，青椒切小块
7
取小锅加入适量的水煮沸，加少许的食盐，倒入胡萝卜片氽2-3分钟
8
胡萝卜快好时，倒入青椒一起氽一下，马上捞出备用
9
炒锅倒入适量的食用油，烧至7成热
10
倒入腌制好的肉片
11
加入少量的水（请无视我那个装水的碗吧~那是我用来腌肉片的碗，懒得再重新拿个碗装水了，上面都还沾满了烤肉酱额）
12
最后再倒入氽好的胡萝卜片和青椒块，翻炒均匀即可

菜谱标签：热菜夏季食谱

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