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双色肉冻
双色肉冻
清风022
收录时间:2022-11-24 04:44:54 热度:317℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉皮
适量
辅料
花椒
适量
大料
适量
配料
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
双色肉冻的做法步骤
1
肉皮洗净煮熟切条。
2
高压锅内加花椒、大料、干辣椒、葱、姜、盐大火煮开转小火继续煮20分钟。
3
先不放酱油,放容器中一部分,加酱油煮开再放有颜色的。
4
晾凉即可。
5
做好的双色肉冻色泽很漂亮。
6
蘸着醋、酱油、香油调成的三合油,再加些辣椒,滑嫩爽口,营养丰富。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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