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双色肉冻

收录时间：2022-11-24 04:44:54 热度：277℃

双色肉冻的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉皮 适量

辅料

花椒适量
大料适量

配料

酱油适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

双色肉冻的做法步骤

1
肉皮洗净煮熟切条。
2
高压锅内加花椒、大料、干辣椒、葱、姜、盐大火煮开转小火继续煮20分钟。
3
先不放酱油，放容器中一部分，加酱油煮开再放有颜色的。
4
晾凉即可。
5
做好的双色肉冻色泽很漂亮。
6
蘸着醋、酱油、香油调成的三合油，再加些辣椒，滑嫩爽口，营养丰富。

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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