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抹茶蔓越莓司康

收录时间：2022-12-31 18:18:10 热度：7550℃

抹茶蔓越莓司康的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 125克
抹茶粉 8克
蔓越莓 适量

辅料

黄油 30克
糖 15克
蛋液 15克
牛奶 60克
盐四分之一小勺
酵母二分之一小勺

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

抹茶蔓越莓司康的做法步骤

1
原料图
2
将高粉和抹茶粉混合均匀
3
然后将它们过筛
4
过筛后的粉加黄油，糖，盐酵母
5
用手搓成碎屑状
6
再加入牛奶和蛋液拌匀
7
揉成一个光滑面团
8
加入一些蔓越莓干
9
再折叠几次，让蔓越莓分布均匀，放冰箱冷藏8小时
10
取出冷藏好的面团，擀成厚度是一厘米的片
11
切成块状，刷蛋液，烤箱185度中层，25分钟左右即可

菜谱标签：烘焙

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