菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋小排

糖醋小排

收录时间：2022-11-28 18:56:43 热度：4897℃

糖醋小排的做法

2张图片

食材明细

主料

肋排适量

辅料

糖适量
醋适量
番茄沙司 适量
淀粉适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋小排的做法步骤

1
肋排剁成小块。
2
小排凉水下锅焯水去掉血沫，炖煮15分钟，时间短了了肉会硬，咬不动。
3
加生抽，料酒，香醋，五香粉腌制二十分钟。
4
热油下锅炸制外焦里嫩，不用很长时间，炸一下就起锅。
5
加一点油，糖，醋，番茄沙司，水淀粉下锅熬制浓稠，糖，醋可以多放些，反正味道重点也好吃，番茄沙司也要熬制，不然会涩。
6
熬好汤汁，把小排下锅裹住汤汁，最后大火收下汁。
7
出锅，上面放几个香菜叶子，喜欢好看再放点熟芝麻也行。

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

孕妇幼儿素食烛光晚餐汤羹火锅补气烧烤高颜值闽菜浙菜小满排毒冰品养肝哺乳期元宵节益寿