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炖土豆块和茄子块
炖土豆块和茄子块
公羽天使
收录时间:2024-03-10 23:17:16 热度:9780℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
250G
茄子
250G
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炖土豆块和茄子块的做法步骤
1
把茄子洗净、切成块
2
把土豆洗净、切成块,放在水中,备用
3
油烧开,放入茄子翻炒,再放入葱花翻炒2分钟,再放入土豆翻炒,加入盐、姜、酱油,炒2分钟
4
放入水,没过为宜。
5
二十分钟左右,水炖干,放入蒜,盛盘即可!
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
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