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青蒜香肠炒压板豆腐
青蒜香肠炒压板豆腐
飞雪飘絮
收录时间:2022-12-08 18:23:18 热度:5334℃
1张图片
“
简单的家常菜,很下饭的。
”
食材明细
主料
青蒜
六根
压板豆腐
一方块
辅料
咸香肠
半截的量
配料
植物油
一勺
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤
1
自栽的青蒜剥去老叶,掐去黄稍,
2
压板豆腐一块,已经切小块煎好的
3
咸香肠,用了半根
4
将青蒜洗净、切段
5
咸香肠洗后切片
6
坐锅热油一勺先下蒜根,
7
再下香肠煸一煸
8
倒入压板豆腐翻炒
9
加少许料酒,
10
放入蒜茎加少许水煮2-3分钟
11
用少许生抽调味(不用加盐了,因为香肠是咸的,压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的)
12
加入青蒜叶
13
拌一拌即可关火。
14
出锅装盘
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
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