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青蒜香肠炒压板豆腐

收录时间：2022-12-08 18:23:18 热度：5387℃

青蒜香肠炒压板豆腐的做法

1张图片

“ 简单的家常菜，很下饭的。 ”

食材明细

主料

青蒜六根
压板豆腐 一方块

辅料

咸香肠 半截的量

配料

植物油 一勺
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青蒜香肠炒压板豆腐的做法步骤

1
自栽的青蒜剥去老叶，掐去黄稍，
2
压板豆腐一块，已经切小块煎好的
3
咸香肠，用了半根
4
将青蒜洗净、切段
5
咸香肠洗后切片
6
坐锅热油一勺先下蒜根，
7
再下香肠煸一煸
8
倒入压板豆腐翻炒
9
加少许料酒，
10
放入蒜茎加少许水煮2-3分钟
11
用少许生抽调味（不用加盐了，因为香肠是咸的，压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的）
12
加入青蒜叶
13
拌一拌即可关火。
14
出锅装盘

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

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