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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。啤酒能维护心脏健康,保护血管,降低糖尿病风险,使骨骼强壮。 ”
食材明细
美食特点
啤酒鸡翅的做法步骤
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鸡翅要选择翅中的部分,洗净后,在内测化2刀。放葱和姜片、花椒、大料、料酒腌制2小时。
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鸡翅煎到金黄色时,捞出备用后,把底油倒出。倒入一整瓶啤酒。少少量盐和老抽。大概20-25分钟以后汁收到只剩下一点的时候关火出锅即可。
制作小窍门
可能很多女孩子会担心做好的鸡翅有很浓的啤酒味道,其实这倒菜出锅以后,一点啤酒的味道都没有呢,鸡翅的口感真的很嫩!