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韭菜煎饼

收录时间：2022-12-03 19:58:22 热度：2496℃

韭菜煎饼的做法

2张图片

“ 休息在家看到手机里的照片，也发一个上来！！ ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

韭菜适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
味精适量
鸡精适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜煎饼的做法步骤

1
面粉加韭菜，鸡蛋，清水，盐，糖，味精，鸡精，调成糊状。（为了使味道更好可以在面糊里加些洋葱粒，芹菜粒，香菜碎和葱花）
2
锅烧热，用油刷少刷一层油。下入调好的面糊，转动平底锅，使面糊在锅里的厚度一致。煎到微黄，用筷子或者面包刀翻至另外一面继续煎。（当然也可以把饼直接抛起来翻，但一定要注意安全。）
3
用油刷顺锅边刷一点油下去，把上面这层不黄的地方也刷层油菜。
4
两边煎成这样金黄色就可以出锅啦！！
5
切块装盘，摆上小花，可以上桌喽！

菜谱标签：主食小吃家常菜

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