手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 蕨菜炒回锅肉
收录时间:2022-12-31 17:56:29      热度:2552℃
蕨菜炒回锅肉的做法

  1张图片

回锅肉白吃不厌,炒法多种。

食材明细

主料
  • 三线肉 半斤
  • 蕨菜 一把
辅料
  • 大红辣椒 1个
  • 大青辣椒 1个
  • 几段
配料

美食特点

蕨菜炒回锅肉的做法步骤

  • 蕨菜炒回锅肉的做法步骤:1
    1
    将採回的蕨菜洗干净,放入开水锅中煮两分钟,捞出放冷水中泡2小时以上.
  • 蕨菜炒回锅肉的做法步骤:2
    2
    三线肉放锅中煮熟.
  • 蕨菜炒回锅肉的做法步骤:3
    3
    把泡好的蕨菜控水切段。
  • 蕨菜炒回锅肉的做法步骤:4
    4
    姜、葱、蒜、辣椒切好备用。花椒洗干净。
  • 蕨菜炒回锅肉的做法步骤:5
    5
    煮熟的肉切片。
  • 蕨菜炒回锅肉的做法步骤:6
    6
    锅中放油,把肉放入炒到卷边发黄。把多的油舀出。调入点盐和生抽。舀出放一边。
  • 蕨菜炒回锅肉的做法步骤:7
    7
    锅中留油,依次放入豆瓣炒香,姜蒜炒香,花椒炒香。
  • 蕨菜炒回锅肉的做法步骤:8
    8
    倒入切好的蕨菜翻炒,再加入大辣椒翻炒,放入炒好的猪肉。最后放入葱段,调入味精和白糖。翻两下出锅。
  • 蕨菜炒回锅肉的做法步骤:9
    9
    装盘。
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条