想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
奶香莜面花馒头
奶香莜面花馒头
火舞的飘雪
收录时间:2022-12-31 18:45:15 热度:9242℃
1张图片
“
做这一锅馒头主要是为了处理冰箱里的牛奶!
”
食材明细
主料
白面
300克
莜面
150克
白糖
20克
酵母
5克
牛奶
400克左右
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
奶香莜面花馒头的做法步骤
1
所有的材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵
2
发酵好的面团
3
把面团滚圆排气后搓成长条
4
切成像包饺子一样开关的小剂子
5
把小剂子滚圆搓成长条
6
三个一组,编成三股辫子
7
编好的三股辫
8
把三股辫翻面,从一头卷起来,整理成花形
9
中间插上一颗枸杞点缀!别的可以根据自己喜欢做成不同的形状
10
这是我做好的生坯1(有绣球状、蝴蝶状)
11
生坯2(直接滚圆的)
12
生坯2(直接滚圆的)
13
冷水放入蒸锅醒发半小时,大火25分钟,闷5分钟以后再开锅盖
14
下面的一层边上有个馒头有些缩回去了(不知道是蒸锅的问题还是怎么回事,蒸什么馒头都会出现这种情况)
制作小窍门
牛奶不要一次放完,根据需要一点点加入!
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
推荐菜谱
意大利菜
重庆菜
处暑
减肥
私房菜
菜
粽子
保湿
面条
减压
青团
潮汕菜
小暑
二人世界
学生
补心
哺乳期
澳门美食