想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
奶香莜面花馒头
奶香莜面花馒头
火舞的飘雪
收录时间:2022-12-31 18:45:15 热度:9268℃
1张图片
“
做这一锅馒头主要是为了处理冰箱里的牛奶!
”
食材明细
主料
白面
300克
莜面
150克
白糖
20克
酵母
5克
牛奶
400克左右
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
奶香莜面花馒头的做法步骤
1
所有的材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵
2
发酵好的面团
3
把面团滚圆排气后搓成长条
4
切成像包饺子一样开关的小剂子
5
把小剂子滚圆搓成长条
6
三个一组,编成三股辫子
7
编好的三股辫
8
把三股辫翻面,从一头卷起来,整理成花形
9
中间插上一颗枸杞点缀!别的可以根据自己喜欢做成不同的形状
10
这是我做好的生坯1(有绣球状、蝴蝶状)
11
生坯2(直接滚圆的)
12
生坯2(直接滚圆的)
13
冷水放入蒸锅醒发半小时,大火25分钟,闷5分钟以后再开锅盖
14
下面的一层边上有个馒头有些缩回去了(不知道是蒸锅的问题还是怎么回事,蒸什么馒头都会出现这种情况)
制作小窍门
牛奶不要一次放完,根据需要一点点加入!
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
推荐菜谱
下奶
潮汕菜
霜降
补碘
重庆小吃
止血调理
东南亚
果酱
鲁菜
米饭
老人
春饼
腊八
养胃
烤箱菜
夜宵
泰国菜
增强记忆力