菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻婆豆腐

麻婆豆腐

收录时间：2021-11-18 13:53:15 热度：9893℃

麻婆豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

青蒜 2根

配料

辣椒面 适量
花椒面 适量
豆瓣酱 适量
盐适量
鸡精适量
蒜苗适量

美食特点

麻辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

麻婆豆腐的做法步骤

1
豆腐切成小块，青蒜白和蒜苗分别切成小段。
2
大蒜瓣切成末
3
热锅下油，倒入大蒜末和豆瓣酱炒香。
4
把料炒香。
5
往锅里倒入适量清水，烧开。
6
汤开后，倒入豆腐块。
7
煮开后，倒入花椒面，盐，鸡精，轻轻晃动锅，使汤汁挂在豆腐上。
8
汤汁收得差不多的时候，放入青蒜苗。
9
稍微翻炒下，即可起锅。

菜谱标签：热菜川菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

上海小吃戚风蛋糕重阳节秋冬进补饼减肥瘦身咖喱菜名菜补铁台湾美食粥增强记忆力端午节紧致肌肤鱼类豆浆明目春节