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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
番茄牛腩
收录时间:2022-11-24 08:41:03 热度:6216℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
1大个
尖椒
2个
蒜瓣
3瓣
辅料
小葱
几颗
配料
白醋
20ml
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
准备材料:白醋、黄心土豆,我用了一个大土豆、小葱几颗、大蒜瓣3瓣、辣尖椒2个,喜欢吃辣的就增加数量。
2
大蒜瓣切碎
3
小葱切碎
4
辣尖椒切丝
5
土豆去皮,切丝
6
放入冷水中洗去淀粉,这样炒出的土豆丝口感脆脆的
7
锅中倒一些油,油温热时,放入蒜末和尖辣椒丝爆出香味
8
倒入沥干水的土豆丝翻炒1分钟左右
9
倒白醋,放盐,动作要快。
10
再翻炒几下,使盐味更匀
11
关火,装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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