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糯香肉肉丸
糯香肉肉丸
cimmylin
收录时间:2022-12-29 05:34:22 热度:5668℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量(肥瘦相间)
糯米
适量
辅料
香菇
适量
葱
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
玉米淀粉
适量
黄酒
适量
鸡粉
适量
十三香
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糯香肉肉丸的做法步骤
1
香菇用水煮熟,捞出沥干水分,剁成碎末,然后把香菇放入昨晚腌制的肉糜中,再加入鸡粉,玉米淀粉,用筷子顺一个方向搅动,
2
糯米提前两个小时用水侵泡,最后把搅拌好的肉馅弄成小球球,再在泡好的糯米中滚滚,使其被糯米全包住,然后上过蒸十分钟左右
菜谱标签:
热菜
家常菜
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