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收录时间:2022-11-18 00:08:30      热度:8287℃
早餐—老北京疙瘩汤的做法

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妈妈教的,老北京的味道

食材明细

主料
  • 面粉 150克
辅料
配料

美食特点

早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤

  • 早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    葱切片,姜切片,西红柿切块,茼蒿切段
  • 早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    锅中放油,油热后爆香葱姜,这张图我没有照好,实在不好意思,大家凑合看吧,呵呵
  • 早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    闻到葱香味后,放入切好的西红柿,翻炒几下就倒入酱油,继续翻炒,这张照片也没有照好,郁闷
  • 早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    煸出香味后,倒入开水,这个时候如果想增加营养就可以磕入一个鸡蛋
  • 早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    趁煮汤的功夫,把面放入碗中,慢慢倒入白水,一边倒一边用筷子搅拌,拌成一个一个的小面絮就可以了
  • 早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    汤煮开了,慢慢倒入面絮,搅拌均匀
  • 早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    面絮熟了之后,放入茼蒿
  • 早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    菜熟了之后倒入香油,关火哈
  • 早餐—老北京疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    如何喜欢吃点酸辣,可以加点醋和白胡椒粉
菜谱标签: 主食   汤类   汤羹  

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