想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常回锅肉
家常回锅肉
老刘家的菜迷
收录时间:2022-09-12 22:44:15 热度:1230℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
卷心菜
适量
蒜苗
适量
辅料
蒜片
适量
姜片
适量
配料
酱油
适量
糖
适量
黄酒
适量
胡椒粉
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常回锅肉的做法步骤
1
食材准备,肉方可焯水后切片,容易切。我直接冻后切片,浸在黄酒中。
2
少许油,下肉片煸出猪油,盛出。
3
视油量大小,决定是否加油,煸炒郫县豆瓣、姜蒜片,蒜苗根部相对难熟,可切小段一起煸炒出香。
4
下入撕片的卷心菜,炒至微有缩水,倒入肉片。
5
调入酱油和糖,视乎口味,决定是否加盐,最好不加,郫县豆瓣口味挺重。
6
倒入切好的蒜苗叶,直至断生。
菜谱标签:
热菜
川菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
推荐菜谱
寿司
常见菜式
满汉全席
冬至
大寒
老人
重阳节
滋阴
福建小吃
陕西小吃
鄂菜
小寒
苏菜
月饼
润肠通便
父亲节
浙菜
闽菜